Vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable et vous cherchez des solutions pour soulager vos symptômes ? Ne manquez pas cet article, où nous allons explorer les aliments à éviter pour apaiser votre intestin irrité. Vous découvrirez également des astuces pour identifier et traiter les causes sous-jacentes de ce syndrome, afin de retrouver un confort digestif optimal.

Il est à noter que le syndrome de l’intestin irritable est une appellation qui regroupe un ensemble de problèmes digestifs. Les personnes atteintes ont du mal à tolérer certains aliments, ce qui provoque des ballonnements, des douleurs, des flatulences, de la constipation ou de la diarrhée. Il est important de noter que ce n’est pas une maladie en soi, mais plutôt une constatation que votre intestin est irrité.

Eviter certains aliments à FODMAP quand on fait face au syndrome de l’intestin irritable

Les FODMAP sont un groupe de petites molécules d’hydrates de carbone (sucre) que l’on retrouve dans les aliments de tous les jours. Donc, les aliments à éviter sont souvent ceux qui sont recommandés pour la santé en général. Cependant, lorsque l’intestin est irrité, ils peuvent causer plus de problèmes. Les aliments à FODMAP, par exemple, sont des aliments hautement fermentescibles qui contiennent beaucoup de fibres. Ils sont bons pour le microbiote, mais lorsque celui-ci est déséquilibré, ils peuvent causer des ballonnements, des spasmes, des flatulences et même des diarrhées.

Les aliments à éviter

La liste des aliments à FODMAP comprend de nombreux légumes comme les lentilles, les pois chiches, les haricots secs, les petits pois, les condiments (ail, oignons, échalotes), le topinambour, l’artichaut, le poireau, la betterave, le fenouil, l’asperge, le poivron mangetout, le champignon et le chou-fleur. Il y a aussi les céréales comme le blé, l’orge, le seigle, donc le pain, les pistaches, les noix de cajou, les produits laitiers non affinés, de nombreux fruits et les sucres.

Il est conseillé de ne pas arrêter systématiquement ces aliments, mais plutôt d’observer si leur diminution améliore les symptômes. L’idée est d’avoir moins de gonflement du ventre lorsque ces aliments sont réduits. Cependant, il ne faut pas les éliminer durablement, car ils sont indispensables pour un bon microbiote. Ce qu’il faut, c’est traiter la dysbiose, c’est-à-dire le déséquilibre des bactéries de la flore intestinale.

SIBO

Un grand nombre de syndromes de l’intestin irritable sont en réalité un SIBO, une prolifération bactérienne dans l’intestin grêle. Les symptômes du SIBO comprennent un ventre gonflé, des gaz, des douleurs et parfois de la diarrhée. Le SIBO se traite en travaillant sur ses causes et en éliminant les FODMAP pour réduire la prolifération bactérienne.

Les lectines

Les lectines sont des protéines toxiques présentes dans certains végétaux. En petite quantité, elles ne posent pas de problème, mais lorsque l’intestin est irrité, elles peuvent irriter davantage la paroi intestinale, provoquant des ballonnements, des gaz, de la constipation et même de la diarrhée.

Les aliments riches en lectines comprennent les légumineuses, les cacahuètes, les céréales complètes, certains oléagineux et les solanacées comme les tomates, les aubergines, les courgettes, les haricots verts, les concombres, les courges, les poivrons et les pommes de terre.

L’excès de crudités

L’excès de crudités peut être difficile à digérer lorsque l’intestin est irrité. Il est conseillé de les faire mariner pour les pré-cuire sans passer par une cuisson à température élevée.

En résumé, lorsque l’on souffre du syndrome de l’intestin irritable, il est important d’identifier et de traiter les causes sous-jacentes. En attendant, il peut être utile de réduire certains aliments comme les FODMAP, les aliments riches en lectines et les crudités en excès. Cependant, il ne faut pas les éliminer complètement, car ils sont bénéfiques pour la santé en général. Un accompagnement personnalisé peut aider à identifier les causes et à mettre en place un plan d’action adapté.